La Universidad Nacional
de Ingeniería (UNI) realizó con éxito la Jornada en Conmemoración del Día
Internacional de la Biotecnología, consolidando un espacio académico,
científico y de integración interuniversitaria que fortaleció el intercambio de
conocimientos, experiencias y avances en una disciplina estratégica para el
desarrollo sostenible de Nicaragua.
La actividad reunió, de manera presencial y virtual, a más de 400 protagonistas de la UNI, la Universidad Nacional Héroes de San José de las Mulas, la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua y la Universidad Casimiro Sotelo Montenegro; pertenecientes a las carreras de Ingeniería en Biotecnología Industrial, Ingeniería Agrícola y Química, promoviendo el trabajo colaborativo y la articulación entre las Universidades Pueblo Presidente.
La jornada generó un
espacio de reflexión y análisis sobre el impacto de la biotecnología y sus
aplicaciones en áreas clave como la agricultura, la salud, el medio ambiente,
la industria alimentaria y la sostenibilidad, destacando su papel como
herramienta para la innovación, la productividad y el bienestar de las familias
nicaragüenses.
“Como
Universidades Pueblo Presidente tenemos el compromiso de reflexionar
permanentemente en los desafíos que nos plantea el Comandante Daniel y la
Compañera Rosario en estos temas como la seguridad alimentaria, con procesos de
producción limpia, el desarrollo social, la transformación de la producción que
realmente garantice una seguridad alimentaria a nuestro pueblo nicaragüense”,
expresó la Rectora UNI, Máster Marcela Galán Gaitán.
Como parte del programa
académico, las universidades desarrollaron tres conferencias magistrales, impartidas
por maestros y maestras investigadores, además de la presentación de 12 proyectos
científicos en formato póster, evidenciando el talento, la creatividad y la
capacidad investigativa de la comunidad universitaria.
Uno de los proyectos fue
el de la joven Dana Rizo, estudiante de Ingeniería Química, quien junto a su equipo
expuso un proyecto sobre la producción de la enzima alfa amilasa a partir
del aprovechamiento de residuos agroindustriales.
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“Lo que nosotros
implementamos es el aprovechamiento de estos residuos para la producción de la
alfa amilasa, destacando que la propuesta busca agregar valor a los desechos
orgánicos”, explicó Rizo.
Desde la Universidad Hija
de la Revolución, la UNI reafirma su compromiso institucional con el
fortalecimiento de la biotecnología como eje para el desarrollo científico,
tecnológico y productivo de Nicaragua, aportando a la formación de
profesionales altamente capacitados y a la generación de soluciones innovadoras
que contribuyan al bienestar del pueblo.
Asimismo, continúa
alineando su quehacer académico e investigativo con el Plan Nacional de Lucha
contra la Pobreza y para el Desarrollo Humano y con el Modelo Educativo
Nacional centrado en la persona, la familia y la comunidad, impulsados por el
Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional.
