En el marco del fortalecimiento de la educación técnica universitaria, el desarrollo productivo del país y gracias al firme respaldo del Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), el Programa Revolucionario Universidad en el Campo (UNICAM) que, la UNI ejecuta a través de los Centros Universitarios Regionales (CUR) en Estelí y Juigalpa, inició la Jornada de Defensas de Proyectos de Graduación de los estudiantes que optan al Técnico Superior en Tecnologías Agroindustriales.

