Estudiantes del programa
emblemático Universidad en el Campo (UNICAM), que cursan el Técnico Superior en
Tecnologías Agroindustriales participaron de la II Feria de Proyectos UNICAM 2023, organizada por la Sede UNI
Juigalpa en el departamento de Chontales.
Fueron más de 40 proyectos de emprendimientos desarrollados en las áreas Agroindustriales, Medio Ambiente e Innovación, actividad en la que también participaron estudiantes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial.
Así lo compartió la
Directora de la sede, Máster Margarita del Carmen Bonilla Guevara; “la
feria es una forma de que los estudiantes intercambien sus conocimientos y
muestren lo que han aprendido en las aulas de clases, porque están
desarrollando proyectos en donde se benefician ellos mismos como una
alternativa de emprendimiento, pero también están desarrollando la comunidad,
ya que uno de los principales objetivos del programa es que ellos puedan
relacionarse, vincularse y extender todos los conocimientos que les enseñamos
en la universidad con los miembros de sus localidades, por lo que nos
demuestran que sí el aprendizaje se está llevando hasta el sector social
beneficiando a la comunidad”.
Actualmente la sede UNI
Juigalpa, cuenta con 214 estudiantes UNICAM procedentes de diferentes
municipios de la zona central del país, como Boaco, Bluefields, El Ayote, El
Tortuguero, El Rama, entre otros sectores.
“Para nosotros como
sede ha sido un gran reto porque con este sistema de estudios hay muchas
familias que son beneficiadas y para nosotros es una gran oportunidad de compartir
y desarrollar nuevas estrategias con los estudiantes del campo”,
completó su intervención la Máster Bonilla Guevara.
Los estudiantes debían
defender su proyecto a través de un documento escrito, una presentación oral,
así como la exposición del producto y arreglo creativo del Stand, entre ellos
estaba AgroSolutions, o Separador de
grano por aire, proyecto cuyo objetivo consiste en limpiar la impureza del
grano (polvo y partículas livianas del grano).
Al respecto uno de sus
creadores el joven Renaldi Galeano Amador nos explica; “hoy en día sabemos que la mayor
parte del pueblo nicaragüense se dedica a la agricultura y los equipos que
están en el mercado comercial son muy costosos, entonces lo que nosotros
hicimos fue tratar de darle una solución al agricultor a través de la creación
de un equipo de fácil construcción y económico para que así pueda tener un
equipo que le ayude sacar la producción con calidad y a menor costo”.
Y es que para los
estudiantes de UNICAM, esta oportunidad de tecnificarse en procesos
agroindustriales les permite aprender cosas nuevas que desde ya están poniendo
en práctica a través de ideas de negocios y así ayudar a dinamizar el mercado
local y por supuesto el sustento familiar.
“Para nosotros este
espacio es muy importante porque nos damos a conocer y demostramos que sí
podemos elaborar productos diversos, ya sea a base de materiales orgánicos o
comestibles”, añadió el joven Eddy Antonio Taleno,
quien junto a su grupo presentó el proyecto “Licor de coco”.
En el evento, autoridades
universitarias entregaron diplomas de reconocimiento a 3 estudiantes
destacados, los jóvenes Emiliano Santos Zamora Flores, Jaxson Ismael Pichardo
Rojas y José Angel Romero Mendoza, ejemplos de superación, esfuerzo y deseos de
seguir adelante.
